●新発売のアガベシロップローダーク（RawDark）は、ブルーアガベシロップに比べ、お求めやすい価格となっております。
アガベシロップ ゴールド、アガベシロップ ローダークと、ブルーアガベシロップ（イデアナチュレル）には下記の違いがございます。
●アガベシロップ ゴールド、アガベシロップ ローダークはブルーアガベシロップ（イデアナチュレル）同様、HACCP管理の工場をもつメキシコのイデア社にて生産されており、原料も同じ有機ブルーアガベです。
違いは製造工程にあります。
加熱時間や加熱温度の違うために、ブルーアガベシロップ（イデアナチュレル）に比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。
●アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。
ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から30前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。
甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。
●GI値が低い理由として果糖が80%と高くショ糖がほとんど含まれていません。
さらに自然な成分であることから脳の必須栄養素であるブドウ糖も10%含んでおり、オリゴ糖も含まれています。
このことがアガベシロップ特有のすっきりとした甘さの理由でもあります。
但し、ご注意頂きたいのはカロリーが他の自然な甘味料と同様にありますので摂り過ぎに気をつけ控えめに美味しい甘さを楽しむことが、健康的で豊かな食生活を送るポイントです。
●イデア社のブルーアガベシロップは日本での有機JAS認証をはじめアメリカ、EU,ドイツなどでも有機認証を取得しています。
畑から原料の加工、ボトル充填まで全て有機認証を取得しており徹底した品質管理を行っております。
●原材料 有機アガベ ●内容量 330g ●お召し上がり方 普段のお料理の調味料はもちろん♪
紅茶・コーヒー・カクテル・お酢の飲料などのお飲み物の繊細な香りを損なわず、またクセがないのでお飲み物のおいしさをより引き出します。
ケーキ・プリン・ゼリー・ヨーグルト・フルーツ・アイスクリーム・クッキー等どんな料理にも使え量も控えられます。
また意外なことに和食、お醤油との相性がとても良いので、本格的な和食にもおススメです。
●栄養成分 100gあたりエネルギー：307kcal、炭水化物：76.8g、脂質：0g、たんぱく質：0g、ナトリウム：3.7mg ●広告文責 ダンケできれい 03-5932-8666 ●製造 メキシコ合衆国(テキーラ村) ●販売元 イデアプロモーション ●種別 食品●アガベシロップローダークは低温の48℃以下で加熱処理されています。
ローダークのGI値は果糖と食物繊維の割合から30前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。
甘みの強さはゴールドより控えめですがお料理にも使えます〜♪
楽天で購入972円（税込み）